Γεύσεις που τιμούν την περιοχή — μεταβαίνουμε στον χώρο σας.
Το Μεσολόγγι και η Αιτωλοακαρνανία είναι περιοχές με βαθιά γαστρονομική παράδοση. Αβγοτάραχο Μεσολογγίου, τοπικά ψάρια, ελαιόλαδο — οι γεύσεις της περιοχής μιλούν από μόνες τους. Η Apiko Catering τιμά αυτή την παράδοση χρησιμοποιώντας τοπικά υλικά σε κάθε εκδήλωση.
Εξυπηρετούμε γάμους, βαπτίσεις, εταιρικά events και κάθε είδους εκδήλωση στο Μεσολόγγι, το Αγρίνιο, τον Αστακό και σε ολόκληρη την Αιτωλοακαρνανία.
Από €30 έως €45 ανά άτομο
Εύρος τιμών ανάλογα με το μενού, τον αριθμό ατόμων και τον τύπο εκδήλωσης. Δείτε τη σελίδα τιμών μας.
Γνωρίζουμε τα τοπικά προϊόντα της περιοχής και τα εντάσσουμε στα μενού μας:
Το Μεσολόγγι απέχει μόλις ~30 χιλιόμετρα από τη Ναύπακτο, μια διαδρομή 30 λεπτών μέσω Αντιρρίου. Είναι μια από τις περιοχές όπου το catering μας έχει τη δυνατότητα να ξεχωρίσει: η Λιμνοθάλασσα Μεσολογγίου-Αιτωλικού, ένας υγρότοπος Ramsar εθνικής σημασίας, παράγει υλικά που ελάχιστα catering αξιοποιούν στις δεξιώσεις τους. Από το αυγοτάραχο PDO μέχρι τα φρέσκα ψάρια λιμνοθάλασσας, η κουζίνα μας στήνει πιάτα που τιμούν τη γαστρονομική ταυτότητα του τόπου.
Συνεργαζόμαστε με συνεταιριστικές μονάδες παραγωγής από τη λιμνοθάλασσα. Το χρησιμοποιούμε σε crouton, σε τάγια με γιαούρτι, σε ριζότο λεμονιού και σε καναπέ ψωμιού ολικής. Highlight κάθε premium δεξίωσης.
Κέφαλος, τσιπούρα, λαβράκι, γόπες, αθερίνα — προμηθευόμαστε καθημερινά από επαγγελματίες ψαράδες της Τουρλίδας και του Αιτωλικού. Τα ψήνουμε στη σχάρα ή στον φούρνο με βότανα της περιοχής.
Από ελαιοτριβεία της ευρύτερης περιοχής Μεσολογγίου-Νεοχωρίου με ποικιλίες Καλαμών και Αμφισσας. Πικρό-φρουτώδες προφίλ που δένει εξαιρετικά με σαλάτες και ψάρι.
Από τυροκομεία της Αιτωλοακαρνανίας και του Ξηρομέρου, με γάλα από κοπάδια ελευθέρας βοσκής. Σερβίρεται σε ορεκτικά, σε σαλάτες με αρωματικά και σε γλυκά πιάτα με πετιμέζι.